Défenses antioxydantes et stress oxydatif chez le bovin
Les Laboratoires de recherches appliquées SPIRAL réalisent des analyses dans le cadre d’études cliniques chez l’animal. Les essais réalisés concernaient en particulier les défenses antioxydantes, le stress oxydatif et l’inflammation.
Les défenses antioxydantes chez le bovin sont associées à l’alimentation, aux conditions d’élevage, au cycle de lactation, à l’état de santé, au stress et au bien-être de l’animal.
Nous donnons ici deux exemples de travaux réalisés par LARA SPIRAL qui ont concerné les défenses antioxydantes chez le bovin.
Défenses antioxydantes chez le bovin - conditions d’élevage
Cette étude a été réalisée sur des élevages de zébus au Brésil pour évaluer l’influence des conditions d’élevage sur les défenses antioxydantes des animaux. Le test biologique KRL de mesure du potentiel global de défenses antioxydantes a été utilisé pour cette étude.
Selon cette étude, la capacité de défenses antioxydante du groupe de bovins en élevage extensif (prairie) était significativement plus élevée que celle des bovins élevés en étable (p < 0,01). Les animaux en étable avaient aussi en moyenne une masse plus élevée.
Stress oxydatif et défenses antioxydantes chez le bovin - cycle de lactation
Il s’agissait d’étudier l’effet de la période de lactation sur les défenses antioxydantes de la vache (Monbéliarde).
Le test biologique KRL et le dosage des MDA plasmatiques (malondialdéhydes) ont permis d’évaluer la capacité globale de défenses antioxydantes et le stress oxydatif.
La phase de cycle est estimée par rapport au nombre de jours avant/après vêlage :
Tarissement : -70 à -22 j (7 sem.)
Pré-partum : -21 à 0 j (3 sem.)
Post-partum : +1 à +36 j (5 sem.)
Lactation : + 37 à 295 j (10 mois)
Fin lactation : +296 à 365 j (2 mois)
Capacité globale de défenses antioxydantes (Temps de demi-hémolyse KRL) en fonction des phases du cycle de lactation (vaches saines)
Les défenses antioxydantes de la vache, mesurées par le potentiel global de défenses antioxydantes sur sang total, évoluent significativement au cours du cycle de lactation. Le stress peripartum semble induire une augmentation des défenses antioxydantes. Cette différence est significative (Kruskal-Wallis p<0,05).
Dosage MDA plasmatiques en fonction du cycle de lactation.
- TA : 0,29 ± 0,09 µM
- PRP : 0,26 ± 0,11 µM
- POP : 0,25 ± 0,09 µM
- LA : 0,32 ± 0,13 µM
- FLA : 0,29 ± 0,08 µM
A l’approche de la date de vêlage, nous constatons une augmentation significative des défenses antioxydantes associée à une diminution du stress oxydatif (MDA plasmatiques). Cette augmentation des défenses antioxydantes durant la phase pré-partum pourrait favoriser proactivement une meilleure résistance de l’organisme face au stress physiologique lié au vêlage
Nos laboratoires ont participé à de nombreuses études cliniques chez l’animal (animaux d’élevage, animaux de rente, animaux de compagnie, animaux de laboratoire, faune sauvage)
Le Ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche a accordé à LARA SPIRAL et au CEDRA l’agrément en tant qu’organismes exécutant des travaux de recherche et développement pour le compte d’entreprises.
Pour en savoir plus sur les analyses physicochimiques proposées par le CEDRA
Pour en savoir plus sur les analyses biochimiques et biologique proposées par LARA SPIRAL
