Biomatériaux à base de champignons
Boite d’emballage réalisé en biomatériau fongique
Production de biomatériaux à base de champignons
Les Laboratoires SPIRAL sont en charge du volet scientifique de l’Institut Mondial de Mycologie Sylvallia.
L’objectif est de développer de nouveaux matériaux naturels et écologiques à base de mycélium de champignons, tout en valorisant des coproduits agroalimentaires et agricoles. Nous identifions les espèces et procédés les plus adaptés à la production de ces nouveaux biomatériaux.
Ces « mycomatériaux » pourraient à terme constituer une solution écoresponsable de substitution de produits issus du pétrole, en particulier dans le domaine de l’emballage.
Lire l’article du Bien-Public (30/05/2021)
Lire l’article du Monde (21/11/2021)
La fabrication de biomatériaux à partir de mycélium de champignons se développant sur des coproduits agricoles ou agroalimentaires est un exemple de ce que peuvent réaliser les Laboratoires SPIRAL dans le domaine de la valorisation des bioressources.