Régulation de l’inflammation et du stress oxydatif
Pour maintenir l’équilibre redox, atténuer le risque de stress oxydatif et contrôler l’inflammation, l’organisme utilise un système complexe de régulation au cœur duquel les systèmes Nrf2/Keap1 et NF-κB/IκB jouent un rôle complémentaire.
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